Nguyên liệu làm mứt táo
| – Táo: 5-7 quả | -Đường kính: 500g |
| – 1 ít Nước cốt chanh | – 1 ít Bột gạo |
Các bước làm mứt táo
1 Để có món mứt táo dẻo thơm các bạn nên chọn những quả táo to vừa, tròn và đều nhau. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn (1 quả có thể cắt thành 5 khoanh và cắt thành từng lát dày để đảm bảo độ dẻo của táo nhé)
2 Trộn đều táo với đường và nước cốt chanh. Để khoảng 5-7 tiếng (hoặc để qua đêm càng tốt, vì táo càng ngấm lâu càng ngon) cho táo ngấm đều đường.
3 Cho táo đã ngâm với đường vào chảo đun nhỏ lửa cho tới khi táo chuyển màu vàng thì vớt táo ra. Cho táo lên vỉ phơi cho ráo đường hoặc dùng máy sấy.
4 Bột gạo rang chín để nguội
5 Cho táo vào lọ thủy tinh rồi đổ bột gạo vừa rang vào lắc đều để táo thấm bột.
Với cách làm mứt táo trên miếng mứt táo dẻo, chua chua, ngọt ngọt ăn không bị chán chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi khi mọi người thưởng thức đấy. Còn chần chừ gì nữa hãy bắt tay vào thực hiện thôi các bạn.
